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Pranzo di Natale 2018

Euro 50,00

Gli Antipasti

Insalatina di seppie, pomodorini e olive nere

Cocktail di gamberi alla paprika

Capasanta gratin al profumo di vaniglia bourbon

*****

Mocetta rosa d’Aosta e Crudo d’Arnad al genepì

Cestino di pasta fillo con cipollotto fresco, patate e toma di Biella

I Primi

Riso agli asparagi, guanciale con scaglie di pecorino

Raviolo ripieno alle cime di rapa e acciughe, con sautè di

cozze e vongole

Il Secondo

Arrosto di coppa ripieno alle prugne e pancetta

Patate arrosto

Il peccato di gola

Cremoso al caffè

Panettone della tradizione

Spumante

Selezione di vini della casa

Acqua

Espresso e correzioni